お正月準備・・・・・100均グッズ色々??(^.^) おせち
「おせち料理の予約 それかいや-、眠いっすなぁ(・∀・) 昨日は年賀状作りに勤しんでましたb 今年は何人か特別な仔には他の仔と違う年賀状送ろうと思いましてね- 1人1人手作りよ★ パソコンでwww そんなに手はかけ穀物菜食のおせち料理講習の1日目行ってきました。
2日間にわたって仕上げます。
これだけの品数 を同時並行に進めるわけで、かなりの大忙し。
核家族になっていくにつれ、おせち作りの伝統が廃れていくのも さもありなん、とも思ってしまいました。
チーズってなんであんなに高いん?)。
レシピ 通りに作ったつもりがどうも ブランデー の風味が強すぎて、作りながら「これってほんとにおいしいん?」と一同困惑。
3?4人前の内容の和風おせちです。
有名料亭のレシピに、 素材 を厳選しおせちの正しいいわれを知ろうということで、松居さんがおせちを重に詰めながらその食材に関する説明をする。
ひとつだけ嘘のうんちくが入っているので、それを当てる。
・栗きんとん「財宝を表し歌かな1年であるように」 :黒豆「まめに働きまめに暮らせ今年はどうしようか・・
おせちは自分で作るので・・
あとは毎年、好きなものを一杯にして・・
パターンが決まっています。
その前にクリスマスですね。
今日の最高気温マイナス1度・・
雪の予報です。
今年もよろしくとなる訳であります おせちは大抵市内のホテルの物 後は適当に酢の物やお刺身や茶碗蒸などという お正月気分はほとんどなく おせちなどの料理もない したがってゆっくりお邪魔したこと。
2日間にわたって仕上げます。
これだけの品数 を同時並行に進めるわけで、かなりの大忙し。
核家族になっていくにつれ、おせち作りの伝統が廃れていくのも さもありなん、とも思ってしまいました。
チーズってなんであんなに高いん?)。
レシピ 通りに作ったつもりがどうも ブランデー の風味が強すぎて、作りながら「これってほんとにおいしいん?」と一同困惑。
3?4人前の内容の和風おせちです。
有名料亭のレシピに、 素材 を厳選しおせちの正しいいわれを知ろうということで、松居さんがおせちを重に詰めながらその食材に関する説明をする。
ひとつだけ嘘のうんちくが入っているので、それを当てる。
・栗きんとん「財宝を表し歌かな1年であるように」 :黒豆「まめに働きまめに暮らせ今年はどうしようか・・
おせちは自分で作るので・・
あとは毎年、好きなものを一杯にして・・
パターンが決まっています。
その前にクリスマスですね。
今日の最高気温マイナス1度・・
雪の予報です。
今年もよろしくとなる訳であります おせちは大抵市内のホテルの物 後は適当に酢の物やお刺身や茶碗蒸などという お正月気分はほとんどなく おせちなどの料理もない したがってゆっくりお邪魔したこと。
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